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蕭世研究
客戶服務(wù)
酒店，是為顧客提供食宿的，說到底是服務(wù)業(yè)，酒店設(shè)計(jì)直接影響顧客的關(guān)注度、體驗(yàn)感。酒店裝修設(shè)計(jì)得好，不僅可以招徠更多顧客，甚至還有可能成為當(dāng)?shù)氐淖鴺?biāo)建筑。那么，高規(guī)格的酒店是如何裝修設(shè)計(jì)的，怎樣提高酒店入住率？下面小編帶著大家一起看下。
目前我國酒店盈利能力低下，一方面與部分城市酒店數(shù)量過剩有關(guān)，另一方面與酒店裝修設(shè)計(jì)過程中不尊重專業(yè)意見有關(guān)。酒店的裝修設(shè)計(jì)直接影響消費(fèi)者的關(guān)注度。迎合貼近消費(fèi)者需求的酒店設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，打造好一個(gè)專業(yè)的酒店空間的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，每一個(gè)空間都是留住消費(fèi)者的關(guān)鍵。
打造高規(guī)格的酒店，裝修設(shè)計(jì)要注重以下幾個(gè)方面：
一、關(guān)于酒店裝修的風(fēng)格選擇與亮點(diǎn)特色
1、注重風(fēng)格的選擇與設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)
在酒店的裝修服務(wù)過程中，注重風(fēng)格的選擇與設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，就成為實(shí)踐裝修的過程中，一定要找得準(zhǔn)的目標(biāo)。酒店裝修的設(shè)計(jì)，要形成一定風(fēng)格，比如:高端大氣，時(shí)尚簡約，連鎖式品牌風(fēng)格等，要有更全面考慮與綜合設(shè)計(jì)。
2、亮點(diǎn)特色的組合與展示，奠定整體設(shè)計(jì)風(fēng)格。
在酒店裝修設(shè)計(jì)前，根據(jù)對(duì)于市場的調(diào)研及分析，總結(jié)出自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，可以與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合、或者突出自己的主題特色。
比如：度假酒店的設(shè)計(jì)可以創(chuàng)造一個(gè)亮點(diǎn)。度假酒店的公共空間是客人活動(dòng)的場所。突出體現(xiàn)度假酒店獨(dú)特的特色和經(jīng)營理念，是度假酒店企業(yè)文化的重要組成部分。例如，古董裝飾亮點(diǎn)可以形成文化、知識(shí)和興趣的共鳴。
3、滿足經(jīng)營性需要
突顯自身設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)與亮點(diǎn)，往往是在服務(wù)于經(jīng)營的實(shí)踐中，保證裝修品質(zhì)與實(shí)用性。要結(jié)合個(gè)性的標(biāo)準(zhǔn)，找到經(jīng)營性定位的要點(diǎn)，突顯實(shí)用性設(shè)計(jì)的基本原則。
二、酒店空間處理藝術(shù)
酒店是讓人放松及休息的場所，從美學(xué)角度上來說，和諧是令人達(dá)到愉悅效果的最佳途徑。因此，無論是主題的選擇還是色彩的搭配，都要考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)于主題，色彩，空間尺度比例協(xié)調(diào)等元素的接受程度，最大程度上使整個(gè)空間呈現(xiàn)統(tǒng)一和諧。
在酒店空間處理藝術(shù)中，要注意對(duì)色彩和肌理的準(zhǔn)確把握，要考慮整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和建筑圖紙，從多方面綜合考慮公共空間等房間的功能布局，從而更好地實(shí)現(xiàn)酒店在公共空間的合理比例控制。
對(duì)于酒店空間設(shè)計(jì)室來說，其基本功能是臥室、辦公室、通訊、休閑、娛樂、浴室、化妝、衛(wèi)生間(衛(wèi)生間)、行李寄存、衣物存放、接待、私人會(huì)議、早餐、休閑飲酒…
根據(jù)酒店的性質(zhì)，客房的基本功能會(huì)增加或減少?；竟δ茉O(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在客房建筑平面布置、家具平面布置、水電應(yīng)用平面布置、天花平面布置，以及門窗、家具、衛(wèi)生潔具、五金器具和主要電氣設(shè)施的選擇。當(dāng)然，還需要必要的設(shè)計(jì)說明。
1)、 風(fēng)景區(qū)度假酒店設(shè)計(jì)。這類客房的主要功能是滿足家庭或團(tuán)體旅游度假的需求和使用習(xí)慣，保證寬敞的空間和預(yù)留的空間都是小平面設(shè)計(jì)的要求。
2)、 城市經(jīng)濟(jì)型酒店設(shè)計(jì)。這種房間只能滿足客人的基本需求。但此類客房的衛(wèi)生間設(shè)計(jì)應(yīng)具有創(chuàng)造性，力求做到“小而不俗，小而大”。例如，使用虛擬和真實(shí)的分割，使用高光空間，使用顏色變化，或者使用一些有趣的設(shè)計(jì)。
3)、 設(shè)計(jì)一家五星級(jí)城市商務(wù)酒店。此類客房的空間要求為：寬敞、整體;布局要求：生動(dòng)、豐富、緊湊;平面設(shè)計(jì)尺寸：長9.8米，寬4.2米(軸線)，凈高2.9米，矩形;面積：41.16平方米。
三、注重節(jié)能環(huán)保：
為了節(jié)約能源，保護(hù)環(huán)境，酒店裝修設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)4R原則，即減量化、再利用、回收和替代。
當(dāng)然，低碳環(huán)保和節(jié)能措施不僅體現(xiàn)在水電、天然氣的能耗上，還體現(xiàn)在材料的低碳消耗上。例如，以客房內(nèi)的小冰箱為例，每天排放約200克二氧化碳;減少酒店用品的消耗就是減少碳排放。此外，還應(yīng)以酒店餐飲的低碳消費(fèi)為主體。酒店管理公司，如選擇低碳材料采購設(shè)備設(shè)施、物資、一次性物品的管理方法等，都是注重節(jié)能環(huán)保的舉措。
四、裝修設(shè)計(jì)材料的選擇
我國酒店設(shè)計(jì)行業(yè)雖然發(fā)展較晚，但發(fā)展快速，面對(duì)現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)而言，對(duì)于裝飾材料的選取不僅要能改善室內(nèi)的藝術(shù)環(huán)境，使人們得到美的生活享受，同時(shí)還要保證材料本身的絕熱、防潮、防火、吸聲、隔音等多種功能;并且在有些材料更是要起著保護(hù)建筑體本身結(jié)構(gòu)，延長建筑使用壽命的特殊用作。
這些都是現(xiàn)代室內(nèi)裝飾材料必備的要求，同時(shí)也是專業(yè)酒店設(shè)計(jì)師在進(jìn)行商務(wù)酒店設(shè)計(jì)、星級(jí)酒店設(shè)計(jì)等高端酒店設(shè)計(jì)時(shí)選取材料的基本要求。
五、消防工程
消防工程對(duì)于所有的公共場合來說都是重中之重。尤其酒店，是給顧客提供一個(gè)安心休息的空間，就更加注重消防安全的建設(shè)。
在裝修中，安全通道一定要確保暢通無阻、同時(shí)酒店內(nèi)有相關(guān)的顯眼標(biāo)識(shí)，滅火器數(shù)量也要符合相關(guān)要求、同時(shí)配備有使用說明。
六、 注重設(shè)計(jì)人性化，把握設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)
酒店設(shè)計(jì)的目的最終是為人服務(wù)，為酒店客群服務(wù)的。
因此在設(shè)計(jì)過程中不能忽略人在酒店中的感受。專業(yè)設(shè)計(jì)酒店的團(tuán)隊(duì)要特別重視人體工程學(xué)、環(huán)境工程學(xué)、審美心理學(xué)方面的研究，而且應(yīng)該對(duì)社會(huì)意識(shí)形態(tài)有一定的了解，以科學(xué)的態(tài)度，細(xì)致深入地調(diào)查分析并對(duì)具體項(xiàng)目作綜合了解后再展開設(shè)計(jì)。
酒店設(shè)計(jì)作為專業(yè)的綜合設(shè)計(jì)項(xiàng)目，比較單一的設(shè)計(jì)項(xiàng)目需要有更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，所以細(xì)節(jié)一定要規(guī)范到位。
最能打動(dòng)一些消費(fèi)者的往往是這些細(xì)節(jié)。比如精品酒店在設(shè)計(jì)上比快捷酒店更流暢，內(nèi)部也能給人一種流暢舒適的感覺。酒店在建造過程中必須符合人體工程學(xué)原理，同時(shí)也符合家庭消防要求，如房間內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)電纜連接器、桌上或床頭。
酒店是一個(gè)包含多種功能空間的活動(dòng)場所，自身的屬性讓酒店變得更為復(fù)雜性，而如何處理多種功能在同一建筑單體內(nèi)的關(guān)系，只有一個(gè)原則——連續(xù)。連續(xù)則要求每個(gè)功能區(qū)要注意考慮各功能區(qū)之間的距離，人流動(dòng)線的規(guī)劃等以人為本的角度上平衡各個(gè)不同功能之間的聯(lián)系。
從酒店的功能分區(qū)、不同分區(qū)的設(shè)計(jì)，再到整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑內(nèi)外設(shè)計(jì)、景觀與室內(nèi)設(shè)計(jì)等，都要有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)方案。
在酒店服務(wù)的過程中，客房體驗(yàn)是顧客接觸時(shí)間最長，使用率最高的場所，幫助企業(yè)很好的運(yùn)營，合肥酒店裝修設(shè)計(jì)公司凱辰裝飾建議酒店裝修設(shè)計(jì)的過程中做好客房的裝修和設(shè)計(jì)。
客房的舒適與否很大程度上決定了酒店的客流量。
在客房裝修時(shí)，首先要注意的就是燈光。不同于酒店大堂明亮的燈光、客房的燈光最好柔和一些，暖色的與亮色可以自由切換。這樣不僅就可以給到顧客舒適的睡眠空間，也能兼具良好的照明效果。
另外，客房裝修的一大重點(diǎn)就是床的舒適程度、與配套設(shè)施的完善，綜合下來才能給到顧客更佳的居住體驗(yàn)。
七、注重文化內(nèi)涵
真正體現(xiàn)酒店品質(zhì)的是隱藏在那些光潔如鏡的大理石后面的東西，是鮮明的風(fēng)格，豐富的語言，精致的燈光，以及獨(dú)特的文化脈絡(luò)。
一個(gè)酒店要想在業(yè)內(nèi)屹立不倒，絕對(duì)不能只是提供簡單的住宿餐飲服務(wù)，要有自己的酒店文化內(nèi)涵，從而達(dá)到消費(fèi)回歸的目的。
何為酒店文化?它可以體現(xiàn)在酒店的建筑文化、歷史文化、服務(wù)文化甚至產(chǎn)品文化等各方面。
酒店裝修注重體現(xiàn)自己的文化內(nèi)涵，才會(huì)擁有設(shè)計(jì)靈魂和創(chuàng)新，從而也能突出整個(gè)酒店的氛圍。
將一些具有豐富歷史意義或地域特色的造型融入設(shè)計(jì)中，運(yùn)用語言符號(hào)、色彩和材料，以及一系列獨(dú)特而具有象征意義的室內(nèi)裝飾等文化元素，打造出具有濃郁地域文化氣息的酒店建筑。酒店建筑本身就是文化的載體。我們首先要了解客人在設(shè)計(jì)中所體現(xiàn)的一些歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。在此基礎(chǔ)上，充分體現(xiàn)了室內(nèi)設(shè)計(jì)過程中的地方文化特色。主題文化和藝術(shù)特色滲透到空間的每一個(gè)細(xì)節(jié)，彰顯出獨(dú)特的藝術(shù)文化魅力。
酒店的品質(zhì)絕不僅僅是表面文章而更多的是內(nèi)涵的、文化的、藝術(shù)精神的傳達(dá)，是人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，是讓酒店設(shè)計(jì)更加人性化，讓人與酒店更加融洽。
總之，一個(gè)成功的酒店設(shè)計(jì)案例,不僅僅是表現(xiàn)在華麗的外觀,還有很多細(xì)微的環(huán)節(jié)在設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意。
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